schreib rein "Hiermit kündige ich fristgerecht zum 15.02.2011" ... wenn Dein Arbeitgeber das anders sieht, nimmst Du danach unbezahlten Urlaub.
Wichtig ist der Termin für die Entgeltabrechnung - bis dahin bekommst Du Dein Geld sofern Du für den alten Arbeitgeber arbeitest und bis dahin wird Dir Dein Resturlaub ausgerechnet und Deine Überstunden zum Abbummeln.
Aber wie schon oben geschrieben, sind nicht wir sondern die Personalabteilung Deines Arbeitsgebers der richtige Ansprechpartner.
Glückwunsch zum neuen Job!
Gruß, Frank