In der Regel kannste bei den Batterien garkein Wasser mehr nachfüllen, da man die Dinger nicht mehr aufschrauben kann. Musst aber mal bei dir schauen. Wenn du noch eine Batterie mit den Deckeln zum Aufschrauben hast und Wasser fehlt, dann solltest du nachfüllen.
Frostschutzmittel kann man pauschal auch nicht sagen. Fahr mal zu ner Tankstelle. In der Regel kannst du dort ein Messgerät ausleihen und nachschauen bis zu wieviel Grad dein Wasser vor dem Einfrieren geschützt ist. -20 Grad sollten es minimum sein.
Bei mir fing vor 3 Jahren im Winter die Batterie an schlapp zu machen - hab mir dann nen Megapulse (
www.megapulse.de) gekauft und seitdem ist die Batterie wieder wie neu.
Achte noch auf Forstschutz im Spritzwasser und schau nach, ob deine Wischer noch einigermassen ok sind.