Ich hatte vor 10 Jahren auch erst an Glasfaser für meinen Sternenhimmel gedacht, aber hab es dann verworfen, da Glasfasersets damals noch richtig teuer waren und ich mir nicht sicher war, ob ich die Fasern unter dem Dach einkleben und dann um 90° knicken kann, auch ob ich meine gewünschte Leuchtstärke damit erreiche. Habe es dann direkt 2-farbig mit 3mm LEDs gemacht und die leuchten heute noch. :) Heutzutage gibt es ja wesentlich flexiblere Systeme für weitaus weniger Geld mit LED-Projektor. Damals war ein dicker Halogenbrenner drin der ordentlich heiß wurde.
Zu Deinen Fragen, wenn das Set aus dem Onlineshop nehmen willst, nimm die Variante mit dem Zigarettenanzünderstecker. Denn das heißt, dass direkt mit 12V gearbeitet wird. Also Stecker abschneiden und die Kabel zur gewünschten Stromquelle bzw. Schalter führen. Ich bin bei mir direkt an die Soffittenhalterung der Innenleuchte gegangen und habe mir Kabelschuhe angelötet damit alles steckbar bleibt. So wird auch alles über den Türkontakt und Innenlichtschalter gesteuert und ist bereits abgesichert. Alternativ nimmst Du die Glassicherung aus dem Zigarettenanzünderstecker raus, packst die in einen separaten Glassicherungshalter und lötest diesen wieder in die Plusleitung ein.
Du musst halt auch schauen, dass Du die kleine Box, wo das Leuchtmittel drin ist, irgendwo verstaust, damit Du die Fasern ordentlich verlegen kannst ohne diese zu heftig zu knicken. Optimal wäre wohl vorne bzw. hinten in der Mitte, dann könnte man die Fasern einfach strahlenförmig verlegen.