Ich finde das beide Diagramme nicht so zu 100 % passen können.
Bei meinem B3 3.2 habe ich eine Öltemperaturanzeige und kann so recht genau sagen, wann das Öl heiß ist.
Das Kühlwasser ist meistens schon nach 5-10 km auf dem Mittelstrich und bei dem Öl kann es locker mal 20 - 30 km dauern bis es auf über 90 Grad steigt.
Natürlich nach dem Kaltstart und gemächlicher Fahrt von 120 km/h über die Autobahn.
Wenn die Außentemperatur über 20 Grad liegt geht es bei beiden schneller, aber das Öl braucht selbst da noch 15 km oder mehr.