Bist Du mit der VANOS sicher, denn die Aussage mit dem Motortyp muss Du mal genauer machen.
So weit ich weiss, gibt es den 320i mit M50 und M52 und nir beim M52 wurde die VANOS verbaut.
Wenn die Kerzen nass sind, dann wird vermutlich zu viel Kraftstoff eingespritzt, der dann unverbrannt an die Kerzen gelangt.
Das kann mehrere Ursachen haben, möglicherweise ist etwas im Fehlerspeicher hinterlegt. Auslesen lassen.
Schau mal, ob die Drosselklappe und das Drosselklappenpotentiometer richtig arbeiten.
Zusätzlich würde ich mal den Luftmassenmesser abziehen und schauen, wie es sich dann mit dem Starten verhält.