Hi , vielleicht hast du nicht richtig entlüftet, oder warst zu schnell . Wenn da noch irgendwo noch Luft im System war und es sich dann vor das Thermostat setzt, dann kann dieses nicht aufmachen, weil Luft eben keine Wärme leitet, diese aber das Thermostat benötigt um zu öffnen, deshalb ist auch der Schlauch unten zum Kühler kalt. Druck hast du auf dem System ? , nicht das das Überdruckventil defekt ist und kein Druckaufbau erfolgt, dann fängt nämlich das Wasser vorher an zu sieden, was natürlich dann auch wieder Luft ins System bringt.
Hast du das Thermostat vor dem Einbau auf Funktion überprüft ? Ich würde den nochmal richtig im Stand entlüften, bis der Ventilator läuft .
Es kann natürlich evtl. auch sein, das dein Zyl. - Kopf gerissen ist, dann kommt immer wieder Luft in das System. Du kannst ja mal einen CO² Test von Kühlwasser machen, dann hast du da mal eine Sicherheit .
Gruß Peter