Hört sich sehr komisch an.
Möglich ist, das auch einfach der Deckel vom Kühler undicht ist. Nach dem Start läuft beim Warmwerden das Wasser heraus, bis er dann überhitzt.
WaPu Thermostat....sollte ok sein.
Kannst ja mal den Kühler abstöpseln und Wasser durchlaufen lassen. Spritzt das Wasser zurück ist er zu, wie auch immer das passieren konnte.
Falls das der Fall ist, ausbauen, Aceton besorgen, Korken rein in die Öffnungen und schütteln. Rest des Acetons lüftet aus.
Kannst auch mal Wasser in den Motorblock laufen zu lassen und schauen wieviel Massenstrom herauskommt.