moin martin,
also 2,8 ist ein wenig viel. der e36 ist ja nicht so schwer.
deswegen würde ich behaupten 2,5 rundum passt.
den reifendruck fuhr ich schon bei meinem e36 mit sommer- (selbe mischbereifung wie du sie fährst), als auch mit winterreifen.
bei meinem e90 mach ich es nicht anderster.
ist die achse richtig eingestellt, also der sturz der reifen solltest du keine probleme haben.
man muss dazu sagen das manche reifen ihre eigene art haben sich abzufahren.
mfg maddin