Ich hab am 30.7.10 eine Dokumentation auf ZDF_NEO gesehen.
Titel: "Gefährliche Mahlzeiten"
Hier mal die Dokumentation auf einem anderen Sender.Es geht zwar hauptsächlich darum, das Gene innerhalb einer Generation an- und abgeschaltet werden können. Aber es wurde ein kleiner Versuch mit Ratten erklärt.
Man nehme zwei komplett genetisch identische Ratten. Die eine füttere man mit einem erhöhten Anteil an Sojaprodukten. Die Hormone in den Sojaprodukten bewirken das das Gene das für die Fellfarbe verantwortlich ist, verändert wird.
Es geht auch um Bisphenol A.
Ein Grundbaustein für Kunststoffe. Wird für alles Mögliche eingesetzt. (Sicherheitsbrillen, Babyflaschen, CDs, mit Sicherheit auch Plastikflaschen)
Beim erhitzen können sich Moleküle lösen. Es ist ungiftig, kann aber laut dem Beitrag Gene anschalten die eigendlich auf aus stehen.
Also von sofern bleibt abzuwarten, was Aspartam & CO. anrichten könnten.