Im Normalfall solltest du 1.000 - 2.500 Euro einplanen, je nach Lackierer.
Ich würde dir jedoch raten, das gesamte Auto in einer einheitlichen Farbe lackieren zu lassen.
Das Dach in einer anderen Farbe ist zwar momentan im Trend, aber denk daran, dass sich das schnell ändern kann und dann musst du vorm Verkauf oder bei "nicht-mehr-gefallen" das Dach nochmals lackieren lassen.
Wenn dann würde ich das Dach folieren, klappt bei den e36 sehr gut, weil man die Ränder der Folie unter die Dichtgummis verschwinden lassen kann und kostet auch nicht die Welt.
mfg,
Tom