Also wenn du vorne und hinten sauber bördelst geht an der VA eine 8,5x18 mit einer ETvon ca.20mm drunter an der HA wäre die ET bei ca. 25mm. Allerdings wirst du dann nicht mehr um Federwegsbegrenzer herum kommen.
Dies kann man aber so pauschal nicht beantworten, da es hier einfach von den Karosseriearbeiten abhängt wieviel mm es letztendlich noch sind.
Zu den Reifen: Ich würde (deinem Wunsch) nach 215/35 und 225/35 montieren, dies wäre das schmalste was "problemlos" geht. Eine Tachoangleichung ist hier nicht erforderlich, auch wenn es grenzwertig ist.
Ich fahre die gleiche Kombi auf meinem Touring (nur eben in 19").
Wenn du vorne einen 35er und hinten einen 20er Querschnitt möchtest gingen nur 225/35 und 265/30 (wie bei mir auf dem Cab). Eine andere Möglichkeit gibt es bei dem Querschnitt nicht!!! Nur ein 265er auf einer 9,5" zieht sich nicht mehr, daher mein Rat zu den 215 und 225/35!