Meines Wissens nach wird die Sitzheizung nicht über einen NTC kontrolliert, da diese zu träge reagieren, und ja auch nur punktuell messen können.
Beim E36 war die Sitzheizung über eine Zeitfunktion geregelt, und ging nach einer vorbestimmten (sicher getesteten Zeit) von der Volllaststellung in den Teillastbereich, wo dann der Strom im Takt eingespeist wurde.
Beim E46 kann es evtl. noch sein, das die Steuerung den Widerstand der Heizungsmatten prüft, dieser verändert sich ja, wenn sich die Heizdrähte erwärmen.
Einen NTC wird es aber mit großer Wahrscheinlichkeit nicht geben, da dieser in diesem Bereich nicht sinnvoll ist.