Heissa!
Kopfdichtung ist wahrscheinlich, aber
nur wärend des Bergauffahrens?
Vielleicht wird durch die Schräglage der Kühlkreislauf unterbrochen, ist genügens Kühlflüssigkeit vorhanden?
Vielleicht hast du in einem der dickeren Schläuche ne große Blase oder sowas, vllt. auch zum Ausgleichsbehälter hin.
Kann nat. auch was ganz anderes sein. :-)
Fehlersuche kann manchmal lustig sein.