Das mit dem Bearbeiten der Ausschnitte würde ich sein lassen, das Blech ist nämlich ein tragendes Teil der Karosserie. Es gibt für die originalen Einbauplätze Adapter auf 6x9 Zoll und auch auf 165mm, wenn dann besorg Dir sowas. Die 6x9 sind eine gängige Größe, die bekommt man in jedem Mediamarkt (könnte man dann mit MDF-Platte o.ä. auf Dein Maß reduzieren), die 165er sind im Zubehör eher selten, gibt es aber original von BMW, (nennt sich Sound Modul System) allerdings nur komplett mit Lautsprecher, dürfte also recht teuer sein.
Wenn Du vernünftigen Sound willst, dann würde ich auch erstmal vorne was vernünftiges einbauen und nicht hinten, aber da kann man Dir im HiFi-Forum sicherlich eher weiterhelfen.
Zur Heckablage:
Rückenlehne der Rückbank rausnehmen und Gurte unten abschrauben,
Verkleidungen der C-Säulen abklipsen,
die schwarze Abdeckung, die an der Kante der Hutablage sitzt abmontieren (sind so kleine Spreiznieten drin, diese einfach rausziehen)
gg. hintere Kopfstützen nach oben rausziehen,
Hutablage rausziehen.
Wenn das Rollo in der Hutablage sitzt, kommt es automatisch mit raus, wenn es auf der Hutablage sitzt, muß es vorher rechts und links ausgehakt werden.